Hukuk Forum

Geri git   Hukuk Forum > Hukuk Forum Sitesi Haberleri > Sitemiz le lgili Haber, Yayn, Gncellemeler ve Basnda Sitemiz

Cevapla
 
Seenekler Stil
  #1  
Alt 10 January 2017, 05:30
dienmayxanh029x dienmayxanh029x isimli ye şimdilik offline konumundadır
Yeni ye
 
yelik Tarihi: 20 December 2016
Mesajlar: 3
Standart thời gian hầu hết ho*n th*nh tỏi đen được tiêu dùng ng*y nay

Tỏi đen l* loại tỏi được lên men từ tỏi thường trong một khoảng thời gian d*i v* có m*u đen, vị ngọt, không còn mùi hăng nồng như tỏi thường v* công dụng của nó tăng lên gấp nhiều lần so với tỏi thường. Ở Việt Nam chúng ta có rất nhiều loại tỏi hiếm như: tỏi Lý Sơn, tỏi Phan Rang, v* vừa qua nhất l* tỏi Bắc Giang…Chúng được giới Đông y xếp loại l* thảo dược quý, đặc biệt các loại tỏi n*y sau khi lên men sẽ mang đến giá trị dược lý gấp 10 lần so với lúc còn tươi. V*y cách l*m tỏi đen tại nh* như thế n*o?

ng*y nay trên quả đât, tỏi đen được dùng khá nhiều không chỉ l*m thức ăn m* còn l*m thuốc chống ôxy hoá, tăng mạnh miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, điều ho* đường huyết. Nước uống giải khát tỏi đen, cao tỏi đen, viên nang tỏi giúp l*m giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng, cải thiện xơ vữa động mạch, cao huyết áp, cải thiện chức năng hệ tiêu hoá v* đường ruột, phòng chống ung thư, tim mạch, tiểu đường….

Các bạn có thể áp dụng công thức l*m tỏi đen từ một bạn độc giả đã chia sẻ v* đã thắng lợi như sau:

Nguyên liệu:
– Tỏi
– Bia
– Nồi ủ

Cách l*m:

– Bước 1: Để lên men được tỏi đen chất lượng cao thì khâu sắm nguyên liệu l* vô cùng cần thiết. Tốt nhất nên chọn những củ to v* tròn, không bị xây xát, các phần bên trong cũng phải đảm bảo chất lượng. Sau khi chọn được tỏi bạn nên bóc 1 lớp vỏ mỏng ở bên ngo*i đi để loại bỏ bụi bẩn

– Bước 2: Cho tỏi v*o một thau nhựa lớn v* rưới bia lên. Ngâm tỏi theo tỷ lệ 1kg tỏi với 1 lon bia. Ngâm trong vòng 30 phút để tỏi ngấm men.

– Bước 3: Dùng một tờ giấy bạc to, xếp tỏi v*o ng*y khi vừa lấy tỏi ra khỏi thau bia v* gói giấy bạc k*n lại.

– Bước 4: Cho tỏi đã được bọc k*n giấy bạc v*o nồi cơm điện, b*t nút warm v* giữ ấm trong 2 tuần liền. Các bạn nhớ dùng m*ng bọc thực phẩm, bọc k*n xung quanh vung nồi điện để giữ nhiệt tốt hơn, nếu l* nồi điện t* thì không cần. Hoặc ban ng*y khi trời nắng to bạn hãy mang nồi tỏi ra phơi nắng, tối lại mang nồi tỏi v*o tiếp tục cắm điện v* b*t nút warm.

– Trong quá trình l*m bạn có thể mở nồi ra kiểm tra tỏi h*ng ng*y v* đóng nắp nồi lại luôn không mở quá 5 phút. Lúc n*y bạn sẽ thấy tỏi được ủ có sự thay đổi từng ng*y:
Ng*y thứ 2: Tỏi có mùi ngô bung, sờ bên ngo*i nồi tỏi nóng ran để giữ nhiệt
Ng*y thứ 3: Tỏi bắt đầu mềm, mùi cũng dịu hơn
Ng*y thứ 4: Tỏi có mùi thơm dịu, vỏ vẫn trắng nhưng bên trong đang ch*n dần
Ng*y thứ 5: Bên trong tỏi mở m*n đổi m*u
Ng*y thứ 6: Tỏi có m*u s*m hơn ng*y thứ 5
Ng*y thứ 7: Tỏi đen hơn rất nhiều, một số củ sẫm hẳn m*u
Ng*y thứ 8: Tỏi đã đen đều
Ng*y thứ 9: Chuẩn bị có th*nh phẩm
Ng*y thứ 10: Bóc tỏi thấy đã chuyển sang m*u nâu, nếm th* thấy vị không cay, không hắc
Ng*y thứ 11: Tỏi đã chuyển sang m*u đen, vị chua ngọt, mềm dẻo
Ng*y thứ 12:

Ng*y thứ 13: Vỏ ngo*i khô, tép tỏi bên trong đen v* dẻo
Ng*y thứ 14: Tỏi sau khi ủ xong có m*u đen tuyền, mùi không hăng như ban sơ, vị hơi chua hơi ngọt, dễ ăn.

Vì sao tỏi trắng ủ men lại chuyển m*u đen? bởi quá trình lên men đã xảy ra phản ứng chuyển hoá các hợp chất chứa diêm sinh như methionin, cystein, methanethiol… th*nh những hợp chất mới chứa lưu huỳnh có năng lực tan trong nước như S-allyl-L-cysteine, Alliin, Isoalliin, Methionin, Cycloalliin, các dẫn chất của Cysteine, các dẫn chất của tetrahydro-carboline.

Đây l* những hợp chất rất quan trọng góp phần l*m tăng tác dụng của sản phẩm tỏi đen thu được. Ngo*i ra, sau khi lên men tự nhiên, h*m lượng carbohydrate đã tăng từ 28,7% (trong tỏi tươi) lên tới 47,9% (trong tỏi đen), điều n*y giải th*ch tại sao tỏi đen lại có vị ngọt của trái cây.

Với cách l*m tỏi đen dễ chơi ngay tại nh* n*y bạn sẽ có ngay một vị thuốc dùng để bồi bổ sức khỏe v* chữa bệnh cực kỳ hiệu quả. Còn chờ gì nữa… hãy bắt tay v*o thực hiện ngay thôi

https://goo.gl/LxQjzC
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Seenekler
Stil

Yetkileriniz
Yeni ileti yazma Aktif Deil
Konuya yant verme Aktif Deil
Dosya ekleme Aktif Deil
leti dzenleme Aktif Deil

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Gitmek istediğiniz klasr seçiniz


Btn Zaman Ayarları WEZ +2 olarak dzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 20:11 .


Hukuk Forum Com Temeli Hukukun stnlne dayanan, tm Hukuku ve Hukuk severler iin bir ktphane, sosyal paylam ve mesleki dayanma platformudur. Tm grsel ve yazl ieriini ve kaynan Trk Hukukundan almaktadr. Oluturulma gayesi Trk Hukukuna katkda bulunmak olan Hukuk bilgi bankamz her yatan Hukuk severlerin kullanmna ak olup cretsiz bir portaldr.

Hukuk Forum Com internet sitesinin tm haklar sakl olup FSEK uyarnca koruma altndadr.

Site ierii izinsiz yaynlanamaz ve kopyalanamaz. Siteye ye olan herkes site kullanm art ve kurallarn kabul etmi saylmaktadr. Hukuk Forum Com 2009

HukukForum.Com internet sitesi host hizmetini Doruk.Net servis salaycsndan almaktadr.


Powered by vBu11etin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2017, Je1soft Enterprises Ltd.